Rezept mit Video
Wer kennt sie nicht: diese leckeren und schnell hergestellten Cornflakes Schoko Kekse - hier zeige ich dir meine Variante zur Herstellung.
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Cornflakes Kekse
Rezeptmenge:
Für zirka 10 Stück (je nach Grösse)
Zutaten:
100 g Schokolade/Kuvertüre, aufgelöst
50 g Cornflakes, ungesüsst
Weisse Schokolade/Kuvertüre, aufgelöst
Zubereitung:
Die Schokolade auflösen, die Cornflakes in eine Schüssel geben und die aufgelöste Schokolade zu den Cornflakes geben.
Alles vorsichtig mischen. Danach die Masse mit zwei Löffeln, in lockere Häufchen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech absetzen.
Anschliessend die Kekse mit aufgelöster weisser Schokolade filieren d.h. mit einem Löffel feine Streifen über die Kekse ziehen. Danach die Kekse zirka 5 Min. fest werden lassen.
Bezugsquellen
für Deutschland & Oesterreich: