Frische und knusprige Brote & Brötchen - zu jeder Tageszeit ein herrlicher Genuss

Und das haben wir auch noch für dich >>


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UrDinkel Riesen Grittibänz, Weckmann oder Stutenkerl

Dieser fluffige, buttrige und leckere UrDinkel Riesen Grittibänz ist ideal für Deinen Nikolausabend oder für das Frühstück mit Familie und Freunden.


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UrDinkel Rotkraut Focaccia

Dieses wunderbare Rezept für ein aromatisches Rotkraut Focaccia kannst du dir auf keinen Fall entgehen lassen!


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UrDinkel Leinsamen Knusperbrot

Dieses UrDinkel Leinsamen Knusperbrot, mit frisch gemahlenem Ur Dinkel-Vollkorn, besticht durch seinen einmaligen Geschmack und sein gesundes Innenleben.


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UrDinkel Butterzopf

Dieses wunderbare Rezept für einen aromatischen UrDinkel Butterzopf zeigt, dass es nicht immer Weizenmehl sein muss.


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UrDinkel Kronen Brot

Dieses UrDinkel Kronen Brot sieht nicht nur königlich aus, es ist auch durch den hohen Anteil an Vollkorn- und Dinkelmehl unglaublich gesund und so was von lecker.


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Kürbis Ciabatta

Dieses hausgemachte und knusprige, goldgelbe Kürbis Ciabatta sieht nicht nur super aus, sondern schmeckt auch richtig lecker und passt herrlich zu Helloween.


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Roggen Feinschmecker Brot –  Sauerteig Masterclass

Rezept für ein aromatisches und schmackhaftes Roggen Feinschmecker Brot ist eine Gratis-Lektion aus dem neuen Online-Kurs "Sauerteig Masterclass" in meiner BACK ACADEMY.


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Helles Weizenbrot / Weissbrot

In diesem Rezept zeige ich dir die Herstellung von hellem Weizenbrot / Weissbrot – ein Klassiker, für alle Liebhaber von hellem Brot.


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Landbrot mit Blumenmuster

Dieses wunderschöne Landbrot mit Blumenmuster besticht nicht nur durch sein einmaliges Aussehen, sondern auch durch seinen unverwechselbaren rustikalen Geschmack.


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Feigenbrot (mit Übernachtgare)

Dieses leckere und leicht süssliche Feigenbrot besticht nicht nur durch seine schöne Optik, sondern auch durch sein feuchtes und wattiges Innenleben.


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Bauern Brot

Schon alleine der Name steht für Bewährtes und Tradition. Das Bauern Brot ist in der Schweiz so bekannt wie die Kaisersemmel in Österreich.


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Sauerteig Brot, wie vom Bäcker

Frisches, selbst gebackenes Sauerteigbrot ist einfach etwas Wunderbares. Diesem sensationellen Brot, mit knuspriger Kruste und aromatischer Krume, kann niemand widerstehen.


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Trendiges glutenfreies Eiweissbrot

Dieses trendige, glutenfreie Eiweissbrot mit gesunden Zutaten, ist einfach in der Herstellung und zum Essen einfach der Knaller.


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No Knead Bread - Brot ohne zu Kneten

Das Rezept zu diesem absolute Trend-Brot “No Knead Bread” ist eine Gratis-Lektion zu meinem neuen Online-Kurs "No knead bread" in meiner  BACK ACADEMY.


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Roggen Mischbrot mit Roggen "Poolish"

Bei diesem Roggen Mischbrot wird ein "Poolish" eingesetzt, um eine knusprige Kruste und um ein lang frisch bleibendes Brot zu erhalten.


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Dunkles Weizenbrot

In diesem Video zeige ich dir, wie du ganz einfach ein dunkles Weizenbrot oder auch Ruchbrot backen kannst, welches sensationell schmeckt.


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Knuspriges Wurzelbrot

Diesem Wurzelbrot mit langer Gärung verleihen die Kerne und Samen das gewisse Etwas. Durch das Eindrehen des Teiges kurz vor dem Backen, wird die Krume des Brotes besonders luftig.


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Motiv Brot Grundrezept

Mit diesem Grundteig für ein Motiv Brot, Partybrot oder Gebildebrot erstellst du ganz einfach einen Brot-Hingucker für deine Party.


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Weizenbrot mit Sauerteig

Dieses rustikale und leckere Weizenbrot mit Sauerteig ist einfach in der Herstellung und besticht durch sein einmaliges Aroma.